Barra lliure o preu per copa??

[ninet@]

Hola noies¡¡

El tema de la barra lliure és una cosa que ens porta de cap, hem d'estalviar per tot arreu xq el viatge ens puja més del que ens esperavem...

I he estat mirant el tema de la barra lliure..aviam com ho veieu, el meu restaurant hem fan pagar 11€ per persona 3hores de barra lliure o 4€ per copa les dues primeres hores i 3€ la 3era hora, que faig??

Som aproximadament unes 100persones per tant si fes barra lliure hem sortiria a 1.100€
I si calculo cuants cubates es podrien veure els meus convidats amb 1.100€ a 4€ la copa hem surt un total de 275 copes...és cert que hi ha força gent jove que veurà i gent no tant jove que veurà refrescos, pero realment es veuran 275 copes?? no sé jo als casaments que he anat com que ja havia begut entre l'aperitiu el sopar i demes a l'hora del ball no vec tant...a més no ens arriba el pressupost per posar autocar aixi que entenc que shauran de controlar per poder tornar despres a casa...

Vosaltres que fareu?? com ho veieu??

Gracies per tot¡¡

[cris84]

Hola!!

Tal i com ho plantejes sembla que et surt més a compte pagar per copes. Com tu dius molta gent no beurà gaire pel tema de després agafar el cotxe. A més et surtiria alguna copa més, perque ho calcules a 4 euros i dius que la tercera hora es una mica més economica.

A mi no em donen l'opció de pagar per copes, pero amb el menú em sembla que m'entrava la barra lliure gratis.

[naesmi]

hola!
Et surt més a compte pagar per copes segons els teus càlculs.

Ara bé, crec que s'haurien de deixar un parell de punts ben clars:
- com calculen ells les copes que la gent es beurà? d'aquesta manera no et cobraran de més, ni serà aproximitat
- hi ha límit d'ampolles? és a dir, només posen 2 de whisky, 2 de vodka, 2 de ginebra, etc.... i si s'acaben, s'acaba la barra?
- Cobren el mateix per una copa d'alcohol que per una cola o per un aigua? perquè segur que hi ha gent que no beurà i no és just que us cobrin 4€ per una coca-cola, ni 3€, la veritat....

i ara mateix no se m'ha acut res més..... pensa que és millor deixar-ho tot ben lligat i que desprès no vinguin ni sorpreses ni embolics

[miriampe89]

Jo també ho faria per copes... en el meu cas, les copes "sense alcohol" són gratis.. i per tant, si hi ha gent que no veu alcohol també surt encara més a compte per copes... si hi ha molta gent jove potser és millor per persona però si tu veus que la gent no és molt d'alcohol millor per copes...

[ninet@]

Ostres naesmi¡¡

Doncs tot això de les ampolles i demés no en tinc ni idea¡¡

Ells hem van dir que copa que serveixen copa que s'apunten i que després es multiplica ples 4€ i llestos¡¡

Que vols dir que a segons quins llocs et cobren per copa pero a part un limit d'ampolles???
Mho podeu explicar please?? aixi quan parli amb ells sé de que parlo, que si no vaig perduda¡¡

Moltes gràices¡¡

[Loleta]

Ostres ninet@!!!
quin dilema!!!! jo no sé que faria... la veritat es que trobo que amb això de la barra lliure es pasen tots... i està clar que és on més peles deuen guanyar ja que paguen tots... desde la "iaia maria", passant per l'amic borratxete, o lo més fort... el nebodet de 5 anys... (això em sembla fortíssim).

O sigui que això de les copes, pot ser una bona opció i si a més ells t'ho controlen. Vaig anar a un casament en que els nuvis tenien uns paperets amb la consumició i els anaven repartint... vaja com a les discos... i van acabar una mica farts de la gent...

Fes números i deixa-ho tot lligat i si creus que et sortirà a compte, doncs endavant!"!!

[EDYO]

Buenas...... hombreee menudo dilema!!!!!!
A ver si estubieramos hablando de mis amigos.....ya te digo ahora que yo no cojeria x copas...xq estoy segura que se beberian mas de 270 copas cuenta que un cubatita x hora entra y mas los que se les caen al suelo y se vuelven a pedir otro xq como no pagan no les importa!!!!!
A mi me cobran x botella las horas que quiera! Hemos quedado en 1100€ cuando hayan gastado tantas botellas como para llegar a 1100€ me avisaran si quiero que pongan mas botellas o que ya paremos y se acabe la fiesta....jejejejejjejejeje esta claro que si me vienen cuando me lo estoy pasando bomba y me dicen que se han acabado las botellas tendre que pedir mas xo bueno....la verdad es que me a ensenyado los precios de botella y no son para nada disparatados al contrario mas baratos que en el supermercado ejejejejejjejejejejejje
Con esto se han portado muy bien...bueno...con esto y por momento con todo!!!

[naesmi]

Ninet@!

l'EDYO ha comentat una cosa ben certa... hi ha copes que cauen al terra i d'altres que es deixen a mitges damunt les taules, i d'altres que s'obliden als lavabos, i d'altres que es calenten... aixo fa que per a la gent sigui més fàcil demanar una altra copa que recuperar la oblidada al bany!
Pensa en la gent jove si beurà o no, i els 4 o 5 quasi jo crec que la gent s'ho beu tranquil·lament, i més si poseu autocar... pero bueno, aixo son numeros i decisions vostres.

El que aqui interessa és que si no hi ha barra lliure, es quedin les coses clares, lligades i ben contractades. Per a la meva opinio, és una mica abusiu que et diguin "copa demanada, copa apuntada", perquè tornem al que et deia: i les coca-coles, fantes, aigues i demés, qué??? compta com a copa i a quin preu?

I sí, hi ha llocs on hi ha un número limitat d'ampolles. La manera de funcionar es com la del dj, el contractes 2h i despres pots allargar a X l'hora, oi? doncs aqui igual. Quan s'esgoten i obren de noves, plus! a pagar un tant.

I una ultima cosa, que l'altre dia se'm va passar: 3h de barra lliure per a tothom igual? fan 3h de ball de base? t'ho pregunto perquè normalment la barra lliure son 2h (es l'estandard a tots els restaurants), i la 3ªh et cobren la barra lliure de la meitat dels convidats (més o menys).
Igualment, sento ser tant directa, pero 1100€ barra lliure per 3h, està molt bé de preu....

[bearoki]

Sí, jo també creia que eren 2h?????

[Olguiky]

Nosaltres tenim 2 hores de barra lliure i després segurament farem preu per copa. Perquè després de dues hores de ball (tenint en compte que és un casament de tarda) molta gent ja haurà marxat, molts ja aniran "borratxillos" i segur que no ens val la pena pagar el preu de la barra lliure.

Ens falta acabar de concretar-ho amb el restaurant!

[almaciga]

Hola chicas, yo de entrada pondre autocar,para evitar k la gente,sobretodo joven,eviten el koxe, y bueno, para todo el k kiera, yo tambien habia pensado kogerlo por vasos,pero es muy relativo, porque siempre hay vasos k se rompen, k se pierden por los servicios, etc, asi k no se si me saldrian a kuenta!

[almaciga]

ah, y tambien depende d lo k les guste beber,en mi kaso mis amigos son esponjas! Jajaja

[Olguiky]

ah, y tambien depende d lo k les guste beber,en mi kaso mis amigos son esponjas! Jajaja

Si, nuestros amigos también se beben hasta el agua de los floreros! Por esto hacemos dos horas de barra libre al principio!

[AyH]

Nosaltres contractem les 2 primeres hores de barra lliure per 10€/adult i 3€/nen, que amb aquest preu ens entra les 2 hores de DJ. I després si volem prolongar, 4€/adult x hora, els nens ja no paguen i també ens entra el DJ mentres hi hagi barra lliure.

El que no tenim clar es que farem després de les 2 primeres hores, si contractarem hores addicionals de barra lliure (sempre que la cosa estigui animada) o bé, fi de barra lliure i que cadascú es pagui lo que consumeixi, encara que he de preguntar al restaurant que passaria amb el DJ aquestes hores extres sense barra lliure.

De totes formes, 11€ de barra lliure durant 3 hores està molt bé, jo no m'ho pensaria!

[silvia i jordi dj's]

Mireu, per l'experiència que tenim, pagar una barra lliure de 1000€ enlloc de pagar per cada consumició és una exageració, nosaltres hem vist que quan els convidats porten 2 o 3h de ball ,no es consumeixen 1000€ de begudes, la majoria ja van beguts, és pagar per no res.
Si pagueu per cada consumició de més us pot sortir més be de preu, tots els convidast no consumiran i molts hauran marxat.

Això sí, jo avisaria els convidats que si teniu 2h de barra lliure, que demanin beguda abans que acabin les 2h, i se la guardin.

Però també coneixem el restaurant que, 10 minuts abans d'acabar les 2h de barra lliure que és quan tothom es demana la beguda de "reserva", diuen que ja s'ha acabat la barra lliure i a pagar!!!.

Apa, ens Ballem!!!

[Lisbeth]

Hola noia,

Jo no sé què heu de fer, però per la meva experiència puc dir-te que la gent beu. Tant és si han de conduir o no, si van amb mainada o sense. Estan de festa i love is in the air i si a sobre no han d'obrir la cartera la gent, beu. Nosaltres varem servir tmb cocktails i et puc dir que la gent va veure de tot, cocktails i cubates i refrescos i cerveses jajajajaja I pensar que nosaltres no volíem fer ball!!!

su

[novi]

a veure, has de fer calculs... realment TOTHOM veuràs les 3 o 4 cnsumicions que li tocarien ?? PQ la gent jove ´si, pero la gent més gran... se les veuràn al pppi, pero després la cosa baixa... Sincerament , crec q si et donen a escollir surt més a compte copa a copa que no barra lliure. 270 copes, son moltes copes, ehhh!!
NOsaltres per sort ens entren 2 hores de barra lliure, i si volem una tercera paguem i listo. Això sí, la tercera hora ens cobren el 75% dels adults inicials per 6€ consumició, q también estic veient es una aberració perque ja a la 3a hora poca gent beu... pero bueno, una cosa per l'altre.

[Olguiky]

a veure, has de fer calculs... realment TOTHOM veuràs les 3 o 4 cnsumicions que li tocarien ?? PQ la gent jove ´si, pero la gent més gran... se les veuràn al pppi, pero després la cosa baixa... Sincerament , crec q si et donen a escollir surt més a compte copa a copa que no barra lliure. 270 copes, son moltes copes, ehhh!!
NOsaltres per sort ens entren 2 hores de barra lliure, i si volem una tercera paguem i listo. Això sí, la tercera hora ens cobren el 75% dels adults inicials per 6€ consumició, q también estic veient es una aberració perque ja a la 3a hora poca gent beu... pero bueno, una cosa per l'altre.

Novi, i no us deixen que l'hora extra sigui a preu per copa? A nosaltres ens van dir que triéssim: o una hora més de barra lliure o a preu per copa! Jo crec que surt més rentable això últim. A aquelles hores tothom ja ha begut bastant!

[novi]

Em sembla que ho vam proposar i ens van dir que no.., ara em fas dubtar, pq que el 75% de les persones vegi a ultima hora es dificil... pero de totes maners, com que serien uns 450 €, i ja ho hem presupostat, ho farim així, pq en akest cas la diferencia seria minima, y no no ens arriskem. pq crec q a nosaltres barra lliure es tot.

[kiskins]

Yo creo que en tu caso te sale más a cuenta por copa , siempre y cuando veas que es serio y no te van a clavar más copas de las que tocan , alli es donde yo veo el problema, porque quien tiene el control? como sabes que por cada copa no apuntan 2? no se , es un dilema