Autor: Papita » dt. maig 06, 2008 4:35 pm
Te envio una opinión que he encontrado sobre la tartana!!!
Opinión completa
da en esta estupenda masia situada en la localidad de Matadepera.
Matadepera es una población situada muy cerca de Terrassa, a una media hora en coche de Barcelona y que destaca, entre otras cosas, por ser la localidad con mayor renta por cápita de toda catalunya. Eso es debido a la urbanización de alto standing que domina la mayoría de la población.
En esta urbanización de lujo y casi a las afueras de la misma se sitúa esta masia que se destina mayoritariamente a celebraciones como bodas y similares. Esta rodeada por un magnifico bosque que le hace tener un paisaje especial, paisaje que se agradece al realizar el aperitivo, en una terraza enorme que da al bosque.
La Masia es una casa antigua de payés del siglo XIV, donde uno se siente libre de hacer lo que quiera por estar apartada de la civilización.
Para llegar es imprescindible llegar en transporte privado, lo cual es un poco un engorro, ya que te obliga a tener cuidado con la bebida, ya que después nadie te quita una media hora de coche para volver, con el consecuente peligro, en caso de beber, por tu integridad y por la integridad de los puntos de tu carnet. Así que no hay más remedio que hacer aquello de que el que conduce no bebe, y así, llenar al máximo los coches con otros amigos o conocidos que asistan al evento.
No hay ningún problema para el aparcamiento, ya que tiene un amplio parquing realmente difícil de llenar, así, al menos, aunque estés obligado a llevar el coche no tendrás problemas para aparcar.
El aperitivo, como ya he dicho, se hace en una terraza enorme, con un servicio de camareros muy agradable y cuya calidad y cantidad dependerá, como siempre, de lo que se haya pagado por el mismo, entre los muchos aperitivos que se pueden tomar en un evento de este tipo siempre cabe destacar el jamón de jabugo, y además cortado en el mismo momento, un seguro de éxito que no debe faltar en ninguna celebración de este calibre, y que los catalanes tenemos la suerte de poder acompañar con nuestro pan con tomate, una delicia, pero hay que tener cabeza y controlarse, que luego viene la comida…
En lo que respecta al banquete, se hace en el anexo de la masia, de fabricación moderna que cuenta con un grandioso comedor con todos los lujos, entre los que destacan unos enormes lavabos de diseño preciosos, el único "pero" que podemos ponerle es que para ir a los lavabos hay que bajar unas escaleras, que inicialmente son un engorro para las mujeres que van con tacones y que ya cuando pasan las horas es un engorro para aquellos que se han tomado unas copas de más, que no deja de ser lo habitual cuando se realiza una celebración.
La comida se realiza en las típicas mesas redondas, para facilitar la comunicación y como no se puede escoger entre multitud de platos, quién no ha oído hablar de las sesiones previas a las bodas para probar platos, una pesadilla para aquellas novias que están haciendo el sprint para lucir su mejor palmito…
En la celebración a la que asistí el menú fue el siguiente:
Aperitivo selecto con el bufet de bebidas y vinos (el ya mencionado aperitivo en la terraza)
Mil hojas de pasta fresca con verduritas, queso fresco y corazón de langostino
Filete de buey con salsa de tófonas, gratinado de patata y setas de temporada
Sorbete de mandarina al cava con crema de yogurt
Torre de chocolate blanco con tiramisú
Cafés, infusiones y copas
Y en lo que se refiere a los vinos nos sirvieron un Marqués de Alella y un Autsum (D.O. Ribera del Duero) y para brindar un cava Parxet Brut Reserva
La comida fue genial, con un muy buen servicio, con unos camareros que se nos presentaron antes de empezar, que no escatimaron en sonrisas y aguantaron sin enfadarse las típicas bromas que se gastan en las bodas. Una gente muy profesional que dio la talla.
Después del banquete, y aprovechando que era una cena, se pasó a la discoteca, con su barra libre que se alargó hasta altas horas de la madrugada. A parte del buen rollo del baile cabe destacar que en algunas canciones de esas míticas que baila todo el mundo, los camareros y camareras de la barra se unieron, creando un muy buen clima.
Otro tema a destacar es que se puede alquilar el salón, y así, se puede, siempre que quién alquila lo considere oportuno, fumar, y eso es genial, ya que lo de no poder fumar en las bodas es un engorro, ya que rompe mucho el ambiente cuando la mitad de la sala se va a fumar a la sala de fumadores.
Resumiendo, es un bonito lugar para realizar una celebración tan importante como puede llegar a ser una boda.

... floating on a tidal wave...