OJO CATERING CAL BLAY!!!

[NICAR]

Hola a tod@s!
Hace ya casi 3 meses que me he casado y me sirvió muy mucho los foros para dudas que te surgen. Por eso, después de haber pasado nuestro día especial, me gustaría compartir mi experiencia y poder ayudar a vosotras que con tanta ilusión preparáis este día (luego se echa de menos, qué bonito es tanto los preparativos como el día!)
Nosotros nos casamos en MASIA TORREBLANCA. La verdad que nos gustó desde el primer día, pero como andan siempre tan liados, tienes que estar siempre detrás de ellos... tuvimos que cambiar la fecha para poder hacerlo allí. En un principio nos llevaba Oriol, incluso en la degustación de menús, pero ya los últimos días nos pusieron a Luis. No nos importó y la verdad que estuvo bastante atento el gran día, pero no estuvo lo atentó que se debía estar. La verdad que la gente queda encantada con su comida, y los lugares que tienen, pero para nosotros no sólo era eso. Pagamos 1h extra de baile y barra libre, pero esta barra libre fue "ficticia" ya que se agotaron las bebidas a la hora y 1/2!!! Y no es que mis invitados bebieran mucho!!! Milagrosamente luego apareció bebida, ya os podéis imaginar, GARRAFÓN PURO! En fin, me parece patético que con lo bien que hacen el tema de comida y trato, la "caguen" en este punto tan insignificante, no sé que ahorro les supone a ellos pero para mí, han quedado FATAL. Mi recomendación: Tratar bien este punto, para quien quiera contratar con ellos, y NI SE OS OCURRA coger 1h extra, que creo que fue nuestro fallo, intentaron aprovechar la bebida, sino no nos explicamos por qué lo descuidaron. Sobre todo, si os gusta un sitio, insistid vosotros, ellos no os van a llamar...

[abvo]

hola!
siento mucho lo que te ocurrió, pero tranquila porque no es culpa tuya!!!!
gracias por compartir está información con nosotras, porque la verdad es que es de gran ayuda!!!
Tiene razón, tenemos la manía de poner solo lo bueno que nos pasa, pero también hay que poner lo malo.
Pero lo dicho, tu estate tranquila porque no es para nada culpa tuya!!! un consejo, quedate con lo bueno de ese día!!!
un besazo

[NICAR]

Gracias, guapa. La verdad que yo me kedo con todo lo demás, que fue tespectacular. Sólo que me apetecía escribir algo "malo" porque no se puede estar en todo, y para que la gente ande con más cuidado, que hay mucho listillo suelto. Aquí estoy para que pregunten lo que quieran, encantada de ayudar (si puedo) que a mí me sirvióo mucho ver los comentarios de los demas!!!

[Niki Boop]

Hola chicas.

Nosotros nos casamos en Mayo y el catering fue Cal Blai. La verdad es que el día de la boda todo transcurrió como debía y además la comida està muy muy bien, pero como dice NICAR si os interesan como catering o por alguno de los espacios que tienen en exclusiva, estad muy atentos porque tienen muchos, pero que muchos fallos de organización y coordinación.

Nosotros queriamos Torreblanca y después de habernos confirmado que estaba requetelibre, cuando ya teníamos hasta las invitaciones encargadas van y nos dicen que habían recibido una paga y señal antes que la nuestra y que no se habían dado cuenta. Vaya chasco nos llevamos. Después innumerables fallos en los presupuestos, nunca nos enviaban la información que les pedíamos, etc... Hasta que finalmente se hizo cargo de nosotros Oriol (al principio el responsable fue Luís e incluso Jordi, el jefe).

En fin no quiero asustaros ni que os echéis atrás porque el gran día todo fue maravilloso. El sitio era precioso y la comida genial, pero tendréis que estar atentos a todos esos detalles previos.

[NICAR]

Menos mal! Hemos llegado a pensar que sois muy perfeccionistas! Ya veo que habéis tenido los mismos problemillas que nosotros. Sí, la comida genial y el día también pero estar tanto detrás de ellos... nosotros llegamos hasta desconfiar porque también tuvimos que cambiar el día porque al final nos dijeron que sólo quedaba libre 1 sábado de junio, que es el mes que queríamos casarnos(cuando nos había dicho que estaba todo libre...). También insistimos en ver otros sitios, varias llamadas, y nada! Vimos sólo 2 sitios más así que ya nos pareció bien Torreblanca (la verdad que me alegro de haberlo hecho en esta masia, tiene un encanto especial, el salón se lo han currado y el entorno no está mal)
A nosotros nos dieron el presupuesto rápido pero luego, al hacer la fra, como que no cuadraba! En fin, creo que van muy saturados, o hay algunas personas que realmente no "organizan" bien hasta que no llega el día.
Vaya faena, cambiar las invitaciones y todo! Me alegro un montón que os saliera perfecto el día. Por cierto, dónde lo hicísteis???

[Niki Boop]

Hola NICAR.

Ya me imaginaba que no éramos los únicos. Nosotros lo celebramos en la Masía Joan Sardà y la verdad es que debido al problema con la reserva de Torreblanca nos hicieron un pequeño descuento en el precio.

La verdad es que no se portaron mal y el día de la boda salió genial, el aperitivo fue increíble y todo el mundo aún me lo recuerda cuando nos vimos. El problema es que ya me había hecho ilusiones con Torreblanca porque la conocía desde hacía años y me encantaba y además no me convencía la sala que me proponían en Joan Sardà para hacer el aperitivo en caso de lluvia. Ellos me insistían en que eso era secundario porque no tenía por qué llover, pero SÍ LLOVIÓ!!!!.

Lo dicho chicas, en mi opinión Cal Blai es un gran catering y el día de la boda no tuvimos que preocuparnos de nada, pero hasta ese momento, estad atentas a todo.

[Syrah]

Hola Noies, jo suposo que no es qüestió de generalitzar, però jo em vaig casar al 2007 a Joan Sardà amb el catering Cal Blay i tot va sortir de meravella, el menjar boníssim i tot tal i com havíem quedat, alguns amics, encara m'ho recorden, n'hi ha que van repetir 3 vegades de postre!!
Les noies del 2007 vam fer un post que encara esta, on podeu llegir els comentaris de les bodes, o a les cròniques 2007, i la veritat es que vam quedar per fer un cafè totes i intercanviar opinions, i tothom molt content i sense queixes, recordo que els hi vam posar nota i totes vam dir un 10. Així que potser que tinguin algun error, però per experiència pròpia i per les que coneixo del mateix any, va ser genial, uns grans professionals.