Nuvis de Lleida
-
a28 - forofa de l'any
- Entrades: 12536
- Membre des de: dv. set. 23, 2005 5:00 pm
Autor: Rosana » dj. juny 08, 2006 1:04 pm
No us agrada cuinar a vosaltres? a mi m'encanta, em relaxa, em passaria hores a la cuina, mon germa ja m'ha dit que quan vulgui menjar be que li prepari el llit 
-
Rosana - :: núvia de bronze
- Entrades: 1577
- Membre des de: dv. des. 02, 2005 3:23 am
- Ubicació: Lleida
Autor: a28 » dj. juny 08, 2006 1:45 pm
a mi no jo soc la especialista de menjar de supervivencia intersetmanal i el meu xicot el del mes currat del cap de setmana!! amb ell li agrada molt cuinar i s'inventa uns plats a vegades... oses que veu per la tele, altre que llegeix, altres que s'inventa.... li queden uns plats.... bonissims! 
aixi estem de bon any tots dos... 
aixi estem de bon any tots dos... -
a28 - forofa de l'any
- Entrades: 12536
- Membre des de: dv. set. 23, 2005 5:00 pm
Autor: Montsseta » dj. juny 08, 2006 2:20 pm
Hola guapes!!! Hi ha un follon aqui a la feina, que paque!!! Sembla una telenovela!!!
Bueno, jo cuinar=0. NO M'AGRADA GENS!!! HO ODIO!!!!
Sort que amb el Montsesito hem arribat al pacte que ell cuina i jo rento i planxo. Es que quan estic sola, per sopar me fai una pizza... uf quina mandra...
Bueno, jo cuinar=0. NO M'AGRADA GENS!!! HO ODIO!!!!
Sort que amb el Montsesito hem arribat al pacte que ell cuina i jo rento i planxo. Es que quan estic sola, per sopar me fai una pizza... uf quina mandra...
30 d'abril de 2006
-
Montsseta - :: supernúvia
- Entrades: 5492
- Membre des de: dt. nov. 01, 2005 1:03 am
- Ubicació: El cos a Barcelona, el cor a Lleida
Autor: Visitant » dj. juny 08, 2006 3:14 pm
Uff...a mi no m'agrada cuinar...bé, no m'agrda res de les feines de casa,odio ser una maruja!!!
El que si m'agrada és organitzar sopars pels amics.Llavors si que m'ho curro a la feina!!!
El que si m'agrada és organitzar sopars pels amics.Llavors si que m'ho curro a la feina!!!
- Visitant
Autor: Rosana » dj. juny 08, 2006 3:23 pm
En el nostre cas: el santi es el salsero (va fer una recepta propia de salsa romescu que triomfa a tots els llocs on la portem i l'alioli también es un especialista) i a mi m'agrada sobretot fer postres, encara que no em molesta fer tot lo demes, l'any passat en un concurs de cuina vaig quedar 6a de mes de 300 persones que concursavem, lo bo es que les 5 primeres sempre son les que ho organitzen, vaig fer mousse de piña (realment es superfacil de fer i queda com les de la pasteleria) ^_^
-
Rosana - :: núvia de bronze
- Entrades: 1577
- Membre des de: dv. des. 02, 2005 3:23 am
- Ubicació: Lleida
- Visitant
Autor: Rosana » dj. juny 08, 2006 3:54 pm
Ingredientes:
* Caramelo líquido royal
* 1 paq. de gelatina en pols royal sabor limona
* 1 pot grande de piña en allmibar
* 1 pot de nata montada amb sucre (del dia mateix)
Elaboración:
Escurrim be la piña sancant-li tot l'almibar, millor quan mes escorreguda, es a dir, si a mes a mes d'agafar l'almibar que hi ha al pot podeu escurrir una mica la piña.
Tot l'almibar que pogueu treure el poseu en una olla i la poseu al foc i quan trenqui el bull se li tira el sobre de gelatina i es remou fins que es disolgui, aleshores ho treiem del foc i ho deixem arrofredar SENSE DEIXAR QUE ES SOLIDIFIQUI
Agafem la pulpa de la piña i la posem en un pot de fer mayonesa mateix i agafem la batidora i la triturem (aixo ho faig mentre s'acalenta l'almibar per que en 30 segons ja esta fet) i la posem a la nevera
Agafem el pot de nata quan ja comenci a estar fred el almibar amb gelatina posem el pot de nata al congelador (no el poseu mes estona de 7 minuts)
Un cop l'almibar estigui ja a una temperatura no gaire alta agafeu un bol i poseu l'almibar amb gelatina i la pulpa de la piña triturada i ho barrejeu juntament amb tota la nata que acabem de treure del congelador (quan mes freda estigui mes espongos queda) fins que quedi una barreja sense grumos
En un recipient de plastic poseu al fondo una mica de caramel liquid i despres la barreja que hem fet i es deixa reposar, com a minim, 15 hores a la nevera i ja esta a punt
* Caramelo líquido royal
* 1 paq. de gelatina en pols royal sabor limona
* 1 pot grande de piña en allmibar
* 1 pot de nata montada amb sucre (del dia mateix)
Elaboración:
Escurrim be la piña sancant-li tot l'almibar, millor quan mes escorreguda, es a dir, si a mes a mes d'agafar l'almibar que hi ha al pot podeu escurrir una mica la piña.
Tot l'almibar que pogueu treure el poseu en una olla i la poseu al foc i quan trenqui el bull se li tira el sobre de gelatina i es remou fins que es disolgui, aleshores ho treiem del foc i ho deixem arrofredar SENSE DEIXAR QUE ES SOLIDIFIQUI
Agafem la pulpa de la piña i la posem en un pot de fer mayonesa mateix i agafem la batidora i la triturem (aixo ho faig mentre s'acalenta l'almibar per que en 30 segons ja esta fet) i la posem a la nevera
Agafem el pot de nata quan ja comenci a estar fred el almibar amb gelatina posem el pot de nata al congelador (no el poseu mes estona de 7 minuts)
Un cop l'almibar estigui ja a una temperatura no gaire alta agafeu un bol i poseu l'almibar amb gelatina i la pulpa de la piña triturada i ho barrejeu juntament amb tota la nata que acabem de treure del congelador (quan mes freda estigui mes espongos queda) fins que quedi una barreja sense grumos
En un recipient de plastic poseu al fondo una mica de caramel liquid i despres la barreja que hem fet i es deixa reposar, com a minim, 15 hores a la nevera i ja esta a punt
-
Rosana - :: núvia de bronze
- Entrades: 1577
- Membre des de: dv. des. 02, 2005 3:23 am
- Ubicació: Lleida
Autor: Petita » dj. juny 08, 2006 4:29 pm
NO EM FEU AIXÒ A L´HORA DE BERENAR!!!!!!!!!!!!!!! 
Jooo....m´estic imaginant aquesta mousse i estic fent unes saliveres.....
Jooo....m´estic imaginant aquesta mousse i estic fent unes saliveres.....
-
Petita - :: supernúvia
- Entrades: 7097
- Membre des de: dv. set. 09, 2005 9:47 am
-
alzina - Alzina MILENARI
- Entrades: 1259
- Membre des de: dl. gen. 16, 2006 5:50 pm
- Ubicació: Lleida
Autor: alzina » dj. juny 08, 2006 4:34 pm
No nomes una !!!alzina l’ha editat per darrera vegada el dia: dj. juny 08, 2006 4:46 pm, en total s’ha editat 2 vegades.
-
alzina - Alzina MILENARI
- Entrades: 1259
- Membre des de: dl. gen. 16, 2006 5:50 pm
- Ubicació: Lleida
Autor: Petita » dj. juny 08, 2006 4:35 pm
ostres....i damunt n´has fet dues Alzina!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
-
Petita - :: supernúvia
- Entrades: 7097
- Membre des de: dv. set. 09, 2005 9:47 am
Autor: alzina » dj. juny 08, 2006 4:50 pm
L'alzina2 si que es molt cocinitas pero jo ni idea, nomes se fer truita de patata, una coca que em va ensenyar la meva padrina i poca cosa mes ah! i una vegada vaig fer galetes psicotropiques que no estaben malalament no 
ah! i una vegada vaig fer galetes psicotropiques que no estaben malalament no -
alzina - Alzina MILENARI
- Entrades: 1259
- Membre des de: dl. gen. 16, 2006 5:50 pm
- Ubicació: Lleida
Autor: Visitant » dj. juny 08, 2006 5:13 pm
Doncs avui de postes he fet una delicia...Cireres banyades amb xocolata!!!Senzill facil rapid i bonisssssiiimmm!!
- Visitant
-
a28 - forofa de l'any
- Entrades: 12536
- Membre des de: dv. set. 23, 2005 5:00 pm
Autor: a28 » dj. juny 08, 2006 5:32 pm
oeoeoeoeoe!!! ja estan fetes les invitacions!! nomes falten les targetes!! dema les anem a buscar!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
-
a28 - forofa de l'any
- Entrades: 12536
- Membre des de: dv. set. 23, 2005 5:00 pm
-
Petita - :: supernúvia
- Entrades: 7097
- Membre des de: dv. set. 09, 2005 9:47 am
Autor: a28 » dj. juny 08, 2006 5:36 pm
el diumenge per la tarda ens enclautsarem a casa a posar noms al sobres.....que m'aconselleu a ma o a ordenador?? 
-
a28 - forofa de l'any
- Entrades: 12536
- Membre des de: dv. set. 23, 2005 5:00 pm
Autor: Petita » dj. juny 08, 2006 5:39 pm
Com vulgueu.............jo ho vaig fer a mà, amb un rotulador d´aquestos que escriu en plata.
-
Petita - :: supernúvia
- Entrades: 7097
- Membre des de: dv. set. 09, 2005 9:47 am
Torna a: Posts històrics
Qui està connectat
Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 1 visitant