!!!Fechas BODAS 2010!!! (Actualizado!!) Apuntaros!!!!!

[berry]

asi me gusta jejeje haznos un resumen q nos has traido??

[oshia]

bueno os las pongo :

CREPES-

. 150 g de harina

· 4 huevos

· 1/8 litro de leche

· mantequilla

· sal para crepes saladas (entrantes)

· azúcar para crepes dulces (postres)


Echamos la harina en una fuente y añadimos poco a poco, con la batidora de varillas, la leche, los huevos y la sal o el azúcar. La masa ha de quedar lisa pero no espesa(SOBRETODO CON BARILLAS NENIS.

La dejamos reposar 20 minutos y a continuación untamos una sartén mediana con la mantequilla y esperamos a que se caliente a fuego mediano. Echamos un poco de la masa y la repartimos para que ocupe toda la base de la sartén.

Una vez dorada la capa de debajo de la crepe la despegamos con ayuda de una espátula y le damos la vuelta para dorar la otra cara.

Debemos repetir la operación de engrasar la sartén con cada crepe.

Consejos: las crepes saladas van bien con ensalada, queso, carne con salsa o verdura. Las crepes dulces con chocolate, mermelada o nata.

[berry]

mmmm q buenas las crepes....

te digo un relleno de crepe dulce q esta de muerte.....

chocolate negro caliente, rodajas de platano y nata......

esta riquisimas esa combinación

[oshia]

TORTITAS AMERICANAS:


INGREDIENTES:

2 huevos

· 2 tazas leche

· 2 tazas harina

· 2 cucharaditas levadura

· 2 cucharaditas de mantequilla

· sal


En un recipiente, echamos los huevos, la leche, la harina, la levadura y un poco de sal. Mezclamos con la batidora hasta conseguir una masa homogénea y la dejamos reposar unos minutos.

Mientras reposa, calentamos la mantequilla en una sartén pequeña y antiadherente, y vamos friendo una a una las tortitas, sin que se nos quemen.

Podemos servir con sirope del sabor que queramos, nocilla,caramelo liquido o azucar.

[oshia]

mmmm q buenas las crepes....

te digo un relleno de crepe dulce q esta de muerte.....

chocolate negro caliente, rodajas de platano y nata......

esta riquisimas esa combinación

siiii pero no lo he puesto , bueno ya os has echo tu wapi!!!.

[berry]

esq cuando lo he visto se me ha hecho la boca agua q buenas!!!

mi novio cm es argentino en los crepes se pone dulce de leche y tambien estan muy buenas

[oshia]

eso no lo habia oido con los crepes!!!.

[berry]

pues si les llaman panqueques de dulce de leche

[oshia]

pues si les llaman panqueques de dulce de leche

asi!!! ya se!!!!!.

[Eliti]

Vamos a ver, se acaba de ir mi jefe, entro en el foro, y me encuentro que estais hablando de crepes!!!! jajajajaja
nos liamos a hablar, de comida y al final voy a terminar por darme un paseo a la panaderia y comprarme algo...parar ya!!!!

[berry]

no esto esta mas weno que son caseras!!!!

[oshia]

Vamos a ver, se acaba de ir mi jefe, entro en el foro, y me encuentro que estais hablando de crepes!!!! jajajajaja
nos liamos a hablar, de comida y al final voy a terminar por darme un paseo a la panaderia y comprarme algo...parar ya!!!!

os he puesto de tortitas

[Eliti]

si, si, si tu no te cortes, ves poniendo recetas que verás!!!
Al final voy a tener que hacer régimen estricto!!!

[berry]

jejejeje nos vamos a poner redonditas!!!jejeje

pero oshia nos da recetas light

[Eliti]

si si si, super light, he leído algo de relleno con chocolate, platano y nata, o lo he soñado?????????? jajajajaja
ñaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

[berry]

jajajaja pero todo es light jajajajaja

[oshia]

buenooooooooooooooo para que no os quejeis aqui teneis otra que si que es light!.


ALCACHOFAS RELLENAS!.


8 alcachofas

· 200 g jamón cocido O SERRANO

· 200 g queso rallado PARMESANO CUANDO LO SAQUEIS DE HORNO

· 150 ml salsa bechamel

· 100 ml vino blanco

· mantequilla

· sal

Primero cortamos las puntas y los tallos de las alcachofas y les vaciamos el centro a cada una.

Aparte, ponemos a calentar abundante agua en una cazuela y hervimos las alcachofas durante 30 minutos. Mientras, picamos el jamón cocido y lo mezclamos con la salsa bechamel. Ponemos a precalentar el horno.

Pasados los 30 minutos sacamos las alcachofas y las vamos rellenando con la bechamel y colocando en una fuente de horno untada con mantequilla.

Una vez todas estén rellenas, sazonamos, espolvoreamos con queso rallado por encima, echamos el vino blanco en la fuente y horneamos a 170º durante 20 minutos. Servimos enseguida.

[oshia]

Y ALAAAAAAAAAAA

BUÑUELOS DE PATATA


500 g patatas ralladas

· 2 huevos

· 2 cucharadas queso rallado

· 2 cucharadas harina

· pimienta

· aceite

· sal

Primero ponemos en una fuente honda las patatas ralladas y las mezclamos bien con el queso rallado, los dos huevos y un poco de sal y pimienta, hasta conseguir una masa homogénea.

Luego ponemos a calentar un buen chorro de aceite en una sartén mediana. Mientras se calienta hacemos bolitas medianas con la masa.

Cuando el aceite esté caliente freímos los buñuelos por ambos lados hasta que queden doraditos y servimos calientes.

[berry]

ñamñam!!!!!!!!!!!!!
q cosas mas ricas nos pones....

[ShuRa]

Me niego a seguir leyendo este hilo !!!!!

Aghhhh me matará la dietista el martes como me deje llevar por la tentación que me ponéis a la vista jajajajajaja malas, que sois malas!!!!! jajajajajajajaja