Buenos días!!!!!
Sí, Neus, Pablo Polonio queda un poco extraño, demasiada P, quizás, no?? Pero Pablo Araúzo queda importante:
- Hola, encantado, soy Pablo Araúzo, juez del Tribunal Supremo. jajajja
ó
- Hola, encantado, soy el Dr. Pablo Araúzo, cirujano cardiovascular. jajajajaaja
Total, digáis lo que digáis, cuando esté preñi, si es niño, atacaré con mis mejores armas para convencer a Jesús!! jajajajajaj Me encanta el nombre!!!!
Aída, yo también!!! Estoy liadísima ahora con las webs gastronómicas!! Hay una página muy buena, por si la quieres ver:
http://www.miblogdepintxos.com.
Ahora, a parte de los aperitivillos, me ha dado por hacer postres. Me he comprado un soplete de cocina y estoy todo el día liada mirando recetillas para poder quemar algo! jajajajaja
La sorpresa de salmón ahumado es un rollo de salmón relleno de queso philadelphia mezclado con lechuga, pepinillos y gambitas.
El rollito de jamón relleno de salmón ahumado, gambitas y mayonesa no solo está buenísimo, si no que es sencillísimo y se puede hacer un rato antes para no estar tan agobiada con los platos calientes.
Sandra, la cucharada de Pulpo a Feira es tan sencillo como cocer el pulpo de manera normal. Se pone un poquito de puré de patata de base, el pulpo cocido encima, y se hace una mezcla de aceite y pimentón picante y se le echa un poquito por encima. Es lo mismo de siempre (pulpo, patata y pimentón) pero visto de otra manera.
Los langostinos en tempura con romesco, igual. Se hace la salsa romesco normal (2 o 3 tomates maduros (escalivados), 1 cabeza de ajos (escalivada), 80 gr. de almendras tostadas, 2 ñoras, 1 rebanada pequeña de pan tostado, 250 gr. de aceite de oliva virgen extra (AOVE), 100 gr. de vinagre, pimentón rojo dulce, 1 guindilla y sal.). Se rebozan los langostinos en tempura, se pinchan en un palito de brocheta, se fríen, y luego a sucarlos en la salsita romesco. Mmmmmm.....
El dadito de aperitivo es:
- Coges 3 sobres de gelatina, la deshaces en agua fría. Pones en un cazo un poco de vermouth blanco, y cuando empiece a hervir, le echas la gelatina. Lo pones en una cubitera, y le metes una oliva verde y un berberecho. Se mete en la nevera a esperar que cuaje y alehop!!! yatá!!
Aída, ya verás cuando cambies el baño, vaya cambio!!! Nosotros también tenemos pendiente cambiarlo. Y lo de hacer dos niveles en el comedor pinta muy bien!!!!!
A ver cuando vamos a cenar a tu casa, que eres la única que queda!!!!!!!!!!!
Bueno, flowers, sus dejo. Os pongo algunas fotillos para veáis.
Muaaaaaaaaaaaaaaaaa
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