QUIEN SE CASA EN EL MAS DE SANT LLEI EN EL 2007 ??

[tataia]

ya te veo celebrando un san valentín mu romántico en tu nuevo dormitorio, je je je

no sabemos qué primero elegir, dudamos entre tres, qué platos has escogido tú? ah, antes he puesto el rape como segundo y me he colado, será cordero o mignonets de segundo. el rape sería uno de los primeros que nos gustaría probar pero tenemos dudas con dos más y como sólo se pueden probar dos de cada... ains qué rollo os acabo de meter.

por cierto, carol, dónde estás? recuperándote de las páginas anteriores?

[tataia]

nosotros de platet degustación la crema y el film porque yo odio el bacalao y va a ser que no

[v@ne]

BUENOS DIAS A MIS NIÑAS WAPAS POR LA MAÑANA!!!

[R@KY]

HOLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA VANEEEE !!!!

LA CREMA TIENE BUENA PINTA VERDAD ?????

[tataia]

buenos días vane. cómo estamos?

por cierto, os gusta el queso? porque podríamos hacer el 29 una fondue de queso mmmmm rico rico

[tataia]

si si raquel yo creo que la crema estará mu rica, de los 4 es el que más me llama la atención.

[R@KY]

Siiii lo que querais con tantas fondues podemos hacer de queso...de carneeeee de postreeeeeeee

[Sus_]

Hola chicas!!! joeee ya os conoceis casi toas aki, no? ke suerte!! como va todo? creo ke no coincido con nadie este jueves para la prueba del menú... si hay alguien ke me lo diga, asi conocere a alguien!

[tataia]

hola ossu, buenos días, creo que no coincides con nadie, al menos que yo sepa, pero tranquila que os irá de coña y eso sí, luego a contarlo todito eh? por cierto, qué has elegido?

[R@KY]

Hola ossuuuuu que tal guapi !! Te animas el 29 ???

[v@ne]

A mi la fondeu de queso como que no, prefiero el chocolate, pero que como somos tantas se pueden hacer varias, como querais!!!

oye a la crema que decis de los menus cual es la crema partenier esa?

[Sus_]

Pues queremos probar esto..
Platet degustació

Crema Tíbia parmantier amb bacó confitat i trufa

Bacallà confitat i sopeta a l'All Cremat, tomaquet sec i puré de Patata al Llorer

Entrants

Peix i marisc en fusió dels seus brous ( Llobarro, orada, sípia, musclos, cloïsses, escopinyes i” cañaíllas”)

Tronc de rap amb carrabiners, cloïsses i suc de caldereta

Segons
Filet o Mignonnets de Bou Q amb salsa al gust, acompanyat de brasejat de verduretes naturals

Cabrit rostit amb patata panadera, famigliolas i reducció del vi anyenc


Postres

B/ Granissat de Llimona, Sorbet de Cassis i Escuma de Poma Golden.

C/ Granissat de Llima, Sorbete de Prèssec de Vinya i Escuma de Mora

Pastís nupcial

Tiramisú de fruits vermells

Mousse de tres xocolates amb espècies

[R@KY]

Siiiiiii tu la probaste Vane ??

[tataia]

ostras ossu, coincidimos bastante. el entrate de peix y marisc en fusió es uno con los que tenemos dudas. el rape seguro y de segundo, no sabemos si los mignonets como tú o el xai. qué bien que bien así podrás darme tu opinión, je je .y sobre la crema también

[Sus_]

Si ya te contaré, y si puedo haré fotitos a cada plato así tambien ves la pinta que tienen

[v@ne]

si yo probe la crema permantier esa, que nunca me sale el nombre y el film de gamba, esas dos y cojimos la crema, es un platito chiquitin, como si fuera una sopa, es de patata y en el medio lleva un cuadradito de bacon, este es el que elegi yo, tambien probamos el film de gamba, pero a mi no me gusta el vinagre y sabia bastante a vinagre y no me gustó

[tataia]

si si fotitos ossu, fotitos, ains que bien me vas a ir niña, je je

[R@KY]

Pues decidido por mi parte la cremitaaaaaaaaaaa

[v@ne]

Es que el dia de la prueba tube un fallo y a los entrantes no me acordé de hacerle foto! iba tan estusiasmada que no me di cuenta, y empece a sacar la camar en los primeros.

[tataia]

marieta, y vosotros qué probaréis?