Autor: Visitant » dc. feb. 21, 2007 11:39 am
Seguir una dieta de adelgazamiento no quiere decir sacrificarse,si no que se trata de llevar a cabo una alimentación correcta y agradable adaptada a nuestra vida social y al mismo tiempo mantener en perfecta forma física nuestro cuerpo.
Eta dieta no es uniforme y estacionaria,sino que se puede variar semanalmente en función de los resultados obtenidos por cada persona.
El sistema de control de peso consiste en un tratamiento conjunto donde entran a formar parte las infusiones depurativas,suplementos dietéticos naturales en función de las necesidades personales y una dieta agradable muy fácil de llevar.
Esta dieta está elaborada de tal forma que sin pesar alimentos y comiendo cantidad que uno desee,se pierda peso de una forma gradual según sea necesario en cada caso particular.
No será necesario tener en cuenta las calorías y cada vez que se tenga hambre se deberá comer. Lo que sí se tendrá en cuenta es la combinación de los alimentos descartando algunos que no podremos combinar temporalmente,los cuales poco a poco irá incorporando la monitora de una forma personalizada.
CARNES : todas a excepción del cordero y el lomo de cerdo que se comerán una vez por semana.
Ejemplos: ternera,vaca,buey,conejo,caza en general,pollo,pavo,perdices,hígado,riñones,etc.
PESCADOS : Están permitidos tanto el pescado azul como el blanco y el de río.
Ejemplos: sardinas,boquerón,pescadilla,lenguado,bacalao,besugo,dorada,emperador,salmón,jurel,trucha,lucio,atún...
MARISCOS : Se aconseja comer marisco como mínimo 1 vez por semana.
Ejemplos: langostinos,cigalas,nécoras,camarones,gambas y mejillones.
HUEVOS : El número de huevos no está limitado específicamente,no obstante 4 o 5 serán suficientes si no hay una limitación médica.
EMBUTIDOS : Se permiten el jamón serrano,jamón york,lomo seco,pechuga de pavo y pechuga de pollo.
No se permiten chorizo,morcilla,salchichón,etc.
CONSERVAS : Se permiten las de marisco,pescado,molusco tanto en aceite de oliva como en aceite vegetal.
No son válidas en salsa de tomate,en escabeche ni americana.
Ejemplos: atún,sardinas,navajuelas,huevas,calamares,anchoas,berberechos,etc.
VERDURAS : Son restringidas y determinadas por la endocrina. En la primera semana se optará por lechuga o pepino,únicamente al mediodía.
En las sucesivas semanas la endocrina irá indicando qué otras verduras se pueden comer.
BEBIDAS : Agua en cantidad abundante,café,té,infusiones de todo tipo y refrescos sin azúcar las cuales serán indicadas por la endocrina en cada caso.
FRUTA Y DERIVADOS LACTEOS : quedaran restringidos la primera semana. La endocrina los irá incorporando de una forma paulatina y personalizada.
CONDIMENTOS Y FORMAS DE COCCION : Los alimentos se pueden cocinar de todas las formas posibles (asado,frito,cocido,hervido);condimentados con sal,aceite de oliva,vinagre de manzana o sidra,ajo y perejil,pimentón,laurel,hierbas aromáticas y limón.
SALSAS : Mayonesa y all i oli con muchísima moderación.
MENÚ ORIENTATIVO
* DESAYUNO
Una tostada de pan dextrinado acompañada de tortilla,jamón york o cualquiera de los embutidos y/o consevas permitidos.
Café,té o infusión.
* COMIDA
Ensalada de pepino o lechuga acompañado de : atún,bacalao,gambas,huevo duro,etc.
Pollo al horno.
Café,té o infusión.
* CENA
Sopa de picadillo o de pescado.
Parrillada de pescados y/o tortillas de gambas.
Yogur desnatado.
RECOMENDACIONES : Jalea Real.