si son del campo, vale!
jajajaj
mira, cortas la cebolla chiquitita o con el rallador.
pones las pasas a macerar en el wijky.
la pones en una cacerola de barro con el aceite ya caliente.
le añades el pimiento de lata (de los asados a la leña) a trocitos pequeños.
le añades los trastos del preparado de la sopa de pescado (gambitas, cachos de cazon, almejas peladas, mejillones pelados....).
cuando esté medio sofritico, le añades el tomate triturado.
añades las pasas y el jack daniels.
cuando haga chup chup, le pones los trozos de bacalao.
le añades un poco de agua para cubrirlo todo.
lo pones a fuego bajo-medio.
nada, en 8 o 10 minutillos eso ya está casi listo.
lo dejas reposar un rato, que la salsa se espese un poquito, lo calientas antes de servir, y pan, para mojar!
bacalao a la bloomie!
al mal tiempo, un buen abrigo.