NOVIAS DE TERRASSA 2007

[Pumuki]

Pues sí que está parada la cosa. Nuri se está haciendo de rogar con la crónica de la prueba de menú jejejejeje

Donde te vas a mirar los anillos mimita???

[mimita]

Hola Pumuki, pues iré a una joyería de Rubí. Es que mi novio es de allí. Los miré hace meses y me gustaron mucho, además salían super bien de precio. Y antes de que cambien la colección y me quede sin ellos, me los compro por si acaso.

[IRUAL]

Mimita por cuanto te salen... yo en sola joiers me salian por 550 euros los dos... pero no se si es caro o que???

[IRUAL]

AIXX TENGO UNA FLOR NUEVA

[mimita]

A mi me salían por unos 450€ con dto. porque conocen a los padres de mi novio. Creo que tu precio es normal, a mi hermana le costaron 600€ y a mi primo 800€, pero no hace falta tanto dinero.
Sabes que pasa? Que si se miran en joyerías que no tengan tanto nombre a veces tienen el mismo modelo pero algo más barato.

[mimita]

Inma ya solo te quedan 3 mesecitos

[IRUAL]

SOY LAURA

[nsolac]

holaaaaaaaaaaaaa!!!! ya estoy por akiiiiiiiii!!!!

primero muchas gracias criste y pumuki por felicitarme, ya tengo otro añito mas!!!!! .... como pasa el tiempo!!!!

bueno a lo que vamos, os paso crónica completisima de mi prueba:

CRONICA PRUEBA MENU RAÚL & NURI 08/03/07

A las 15:00 llegamos al restaurante, con un hambre todos, sabíamos lo que nos esperaba!!!! Fuimos Raúl, mis padres, la madre de Raúl y yo.
Nos recibió Katia, que nos acompañó hasta nuestra mesa en el comedor de dentro, al lado de la recepción!!! Súper chulo el sitio!!!!
Katia nos explicó el procedimiento de la prueba:
1.- En la prueba no se degusta el pica-pica (y al principio no lo entendía muy bien, pero después de la comilona lo veo claro ….. si encima de todos los platos que probamos tuviéramos que haber degustado los 14 platos del pica-pica salgo enferma de allí!!!! Jijijijiji).
2.- Los primeros (ensaladas), segundos (pescado), terceros (carne) y postre son compartidos, que quiere decir que ponen en el centro de la mesa varios platos de cada para que vayamos sirviéndonos de lo que queremos probar!!
3.- Los platos, copas y cubiertos que nos pusieron serán los del día de la boda (vajilla blanca con ribete azul – está chula!!!!).

Nos presentó a nuestro camarero para la prueba, un chico muy correcto y super profesional (todas las copas estaban llenas en todo momento, y para llenarlas siempre seguía el mismo proceso: me servía a mí primero, luego a Raúl (para lo que tenía que dar toda la vuelta a la mesa!!!), luego a mi madre, a mi suegra y a mí padre!!!! Siempre igual, no andó nada el pobre!!!!).

Bueno vamos ya por los platos que probamos:
ENSALADAS:
- Ensalada de langostinos con aceite de piñones y : no nos gustó mucho, vimos demasiada lechuga!!!
- Mar y montaña: una presentación muy bonita, a un lado jabón de jabugo, al otro lado lomos de salmón y en el centro 4 cogollos. Estaba bueno, pero a mí no me gusta el salmón ahumado!!!
- Forum mediterráneo: NOS ENCANTÓ, la tarrina de patata con queso de idiazabal venía templada y estaba buenísima …. Y encima unos langostinos a la plancha mmmmmmmmm deliciosos!!!! Unos trocitos de salmón ahumado, unos cogollos y la pasta fresca (que era negra y nosotros la hemos cambiado a pasta blanca, hacía un poco de mal efecto la verdad) con encebollado de sepia por encima mmmmmmmmm buenísimo también!!!!
CONCLUSION: ELEGIMOS EL FORUM MEDITERRANEO, LO VIMOS SUPER COMPLETO!!!!
El vino que pusieron fue un vino blanco de Cavas Hill, buenisimo, como entraba madre mía!!!!

PRIMEROS:
- Parrillada de pescado y marisco: pusieron tres langostinos, un trozo de salmón, un trozo de merluza y un trozo de rape, estaba buena, pero no nos acabó de convencer.
- Rape sobre fondo de patata y cebolla a la vinagreta de tomate: delicioso mmmmmmmmmm todavía lo noto en la boca …. Pero no queremos poner ensalada y pescado, así que optamos por un plato de carne!!! Pero le gustó hasta a Raúl QUE NUNCA COME PESCADO!!!!!
El vino era el mismo que durante las ensaladas.

SEGUNDOS:
- Filete de ternera a la broix: no nos gustó nada!!! Y mira que a mí la ternera me gusta!!! Pues fue unánime!!!!
- Espalda y pierna de cabrito al cava: mmmmmmmmmm buenísimo, pero preguntamos a Katia si lo podíamos incluir en el todo incluido abonando la diferencia, y nos dijo que nos subiría unos entre 20 y 30 € el plato …. Demasiado para el presupuesto!!!!
- Solomillo ibérico de cerdo con salsa colbert: este es el que viene en el menú del todo incluido, y desde casa ya pensábamos que no nos iba a gustar ….. pero, al revés, está buenísimo!!!!!
CONCLUSIÓN: Raúl elegimos este porque a Raúl le gustó mucho!!!
El vino que nos ofrecían en un principio lo cambiamos por un rioja! Yo como no entiendo de vinos, mi padre fue el que propuso el cambio.

POSTRES:
- Bavaroise de platano al coulis de maracuya: NO NOS GUSTO NADA!!!!
- Uno de coco que no recuerdo como se llamaba, que estaba bueno, pero claro como a todo el mundo no le gusta el coco, optamos por no elegirlo.
- Sorbete de mandarina sobre tulipa de galleta de chocolate: DELICIOSO, REFRESCANTE, PERFECTO!!!
CONCLUSION: Optamos por unanimidad por el sorbete de mandarina.

PASTEL:
Katia nos trajo solo un pastel que es el que habitualmente todos los novios eligen, se lo traen de una pastelería bastante conocida de Castellar del Vallés (que yo no conozco, pero porque he estado poco en Castellar!!! Jijiji) y cuando lo vimos dijimos: ups!!! Nosotros queremos trufa!!! Pero Katia nos dijo que primero lo probaramos y luego decidieramos.
Base de hojaldre, capa de flan casero, nata y fresones: mmmmmmmmmm que cosa mas rica dios mío!!! Mira que nosotros no somos muy pasteleros y nos lo comimos enterito!!!!
Es super original y encima está buenisimo!!!!
CONCLUSION: Esta clarisimo que ese será nuestro pastel nupcial!!!!

CAFES Y COPAS
Mientras estabamos con los cafés, Katia se sentó con nosotros para decidir los platos y concretarlo todo:
1º PICA – PICA nos leyó los 14 platos que entraban
2º FORUM MEDITERRANEO vino blanco cavas hill.
3º SOLOMILLO IBERICO DE CERDO CON SALSA COLBERT vino tinto rioja.
4º SORBETE DE MANDARINA EN TULIPA DE GALLETA DE CHOCOLATE con cava cavas hill.
5º PASTEL NUPCIAL
6º CAFES Y COPAS
7º BARRA LIBRE
8º MENU DE NIÑOS: macarrones y escalopa de pollo con patatas fritas, postre y pastel.

Preguntas:
1.- DJ: se pondrá en contacto con nosotros él mismo, que no saben cuando, porque ellos se limitan a pasarles nota, pero que nos llama él para decidir música de presentación de cada plato, de regalos, baile etc.
2.- Centros de mesa: no tienen catalogo, pero si queremos que predomine un color o una flor determinada, pues se lo decimos y si no sale de su presupuesto pues las ponen.
3.- NO SE PUEDE FUMAR EN EL SALON, no van a poner ceniceros, pero si alguien durante el banquete enciende un cigarrillo no le van a decir que lo apague!!!
4.- Para las que celebren ceremonia civil en el jardín: NO SE PUEDE TIRAR ARROZ AL ACABAR LA CEREMONIA, pero si PETALOS DE ROSA. (menos mal, sino que triste!!!!).
5.- Las mesas son de 8 a 12 personas, y ya nos dio ayer las tarjetitas para poner los nombres de cada invitado y unas hojas con membrete de Can Font para que incluyamos quien estará sentado en cada mesa!!! Yo pensaba que estos lo hacían ellos!!! Pero bueno …. Como falta tanto me da tiempo!!!!
6.- Los baños son compartidos para los tres salones, mi madre y mi suegra entraron a los del comedor donde hicimos la prueba y dicen que son super bonitos y que huelen genial!! Que guay!!!
7.- IVA: Katia nos remitió a su jefe para preguntarle a él: nos comentó que depende de cómo les vaya el trimestre en cuestión podrá hacer mas o menos en negro, pero que casi con seguridad podrá hacernos un 50 %, nos ahorraremos en nuestro caso unos 400 €, que para que se los lleve hacienda los empleamos nosotros en otra cosa no????

Nosotros tenemos que volver el 27/08/07 para llevarles la distribución de las mesas, los detalles de los invitados, los regalos que queramos dar, etc….

Por último Katia nos llevó hasta la Carpa para que la vieran nuestros padres, y nos encantó mas todavía que cuando la vimos en septiembre!!!! Me encanta …. Estoy super contenta porque sé que hemos acertado en la elección del restaurante!!!!

Siento el rollazo!!!! madre mía cuando diga de escribir la crónica de mi boda!!!!

[nsolac]

ala para que esteis entretenidas un rato leyendo!!!!

[IRUAL]

NURIA FELICIDADES GUAPA... MUY BUENA ELECCION!!!!

[nsolac]

gracias laura!!!! la verdad es que el menú que hemos escogido esta delicioso, espero que le guste a la gente!!!!!

[Heisser]

Nuria... Felicidades!!!!

con un día de retraso

Vaya menú

Irual.. si si.. en en Gras el ramo... y me casaba en octubre y lo pedimos a finales de agost, principios de septiembre!!!

[nsolac]

gracias heisser me hace la misma ilusión que si hubiera sido ayer!!!!

[mimita]

Laura siento cambiarte el nombre. No sé en que estaba pensando.
Y Nuri, creo que la elección es buenísima, lo que más me gusta el 1º plato, así cambias, no siempre tiene que ser carne y pescado.
Me gusta!!!!

[nsolac]

mimita es que como es cena no queríamos poner demasiada comida .... porque en las bodas ya se sabe .... con el pica-pica fuerte luego se queda todo!!! y el fórum meditarraneo lo vimos ideal porque no era una ensalada solo de lechuga, lleva varias cosas todas riquisimas!!!!!

[Pumuki]

Que bien explicado todo Nuri! Me alegro que ya lo tengáis decidido!!

A mí también me dijeron que en la prueba en aperitivo no entraba pero claro es comprensible si tienes que probar varios platos acabas inchado!

Pues lo del IVA lo preguntaré yo también aver si me pueden hacer algun apaño.

[nsolac]

la verdad es que sí eva ... una cosa menos en lo que quebrarme la cabeza!!!!

[nsolac]

me acabo de dar cuenta en mi contador que la novia (o sea yo) no camina hacia el novio (o sea Raúl)

como hago para que camine????? que va a llegar el día de la boda y todavía estaré ahi!!!!! pobrecilla ... tiene miedo al compromiso!!!!!

[IRUAL]

NURIA A LO MEJOR SE LO ESTA PENSANDO

RUTH GUAPA QUE VAYA MUY BIEN POR LOS MADRILES... YA NOS CONTARAS EL LUNES A VER QUE TAL TU FINDE...

[Piluchina]

Muy buenas, la prueba por fin la tengo el jueves que viene, la primera y con mi vestido!. Ayer fuimos a comprar el del novio, y tambien estuve histerica ya nos han dado fecha para casarnos en el Registro Civil, el 27 de abril el día de Santa Montserrat, a si que si al final estare casadisima pal cinco! pase unos nervios, me decian que el once y claro ese día estaria yo de viaje de bodas, en resumen, vino una amiga y me encontro rarisima, con las horas se me paso. El martes 13 ejm, si todo va bien haremos los anillos, las tarjetas que me faltan las tendre dentro de 15 dias ufff!. Ya tengo pillado hotel para la familia!. Bueno poco a poco todo coje forma.