Autor: la rojilla » dj. feb. 23, 2006 10:41 am
chicas, bueno ya estoy aqui, haber os cuento mi menu y mi viaje ok?
menu, me sale por 120 euros mas o menos porque faltan cosas por concretar, pero bueno
canapes y pinchos frios:
mouse de piquillo y anchoa, tartaleta de ensaladilla de marisco, mousse de jamon con piñones y maho, piperrada con mousse de atun y quindilla verde, bocadito de cangrejo.
canapes y pinchos calientes
croquetita de iberico, quiche-lorraine de ave-pasas y cebollita, hojaldre relleno de foie y hongos, piruleta crujiente de gamba y albaricoque, chorreras con jamon.
bebidas: cava, vinos, aperitivo y zumos.
y pasamos al menu........
ENTRANTES
-terrina de foie a la gelatina de oporto acompañado de brioche tostado.
-plato de marisco:cigala, salpicon de marisco en concha y langostinos cocidosy mini ensalada de frutos del mar al vinagre de modena.
-langostinos y gambas envuelto en crujiente con verduritas salteadas sobre salsa de necoras.
- langostinos a la lancha
PESCADO-
-rape a la confitura de ajo, patata jardinera y almejas
SORBETE DE LIMON[/b]
CARNE[/-solomillo con foie napado con salsa de uvas y acompañado de mousseline de manzana y crema de patata
[u][b]POSTRE
-milhojas de nata y crema con helado de vainilla y acompañado de chocolate caliente.
esto es todo del menu, ahora os cuento el viaje...........
salida 2 de julio madrid- nueva york, alojados en el hotel millenium broadway 4*.
-3 julio, nueva york
-4 julio, nueva york -orlando, alojados en el hotel caribe royale resort 4*
-5julio, orlando hasta el dia 7
-7 julio, orlando- miami- san francisco, en el hilton san francisco 4*hasta el dia 9.
- 9 de julio, san francisco- las vegas en el bellagio de 5*
-10 julio las vegas
-11 julio, las vegas, los angeles, papeete, con una noche en papeete en el hotel radisson de -12 julio, papeete -bora bora, en el hotel le meridiem bora bora en 5* y bungalow overwater hasta el dia16.
-16 de julio, bora bora- papeete, y papette los angeles- londres- madrid, dos dias mas tarde, porque tenemos 3 horas de vuelos sin escalas.
bueno chicas, y ya os contare mas detalles la semana que viene porque es cuando voy al restaurante, a concretar baile, barra libre, menu, decoracion, minutas........etc etc.
bss, q tal llevais la mañana